Triangel Japansk Kokkekniv 23cm
Triangel Japansk Kokkekniv 23cm
Triangel Japansk Kokkekniv 23cm
Triangel Japansk Kokkekniv 23cm
Triangel Japansk Kokkekniv 23cm
Triangel Japansk Kokkekniv 23cm

Triangel Japansk Kokkekniv 23cm

Ordinær pris 699 kr KAMPANJE

Øyo byr på en japansk kokkekniv i bærekraftig filtemballasje med skinndetaljer. Kniven har hull og riller for å unngå vakuum når man kutter. En allsidig og effektiv kjøkkenkniv til kjøtt, fisk og grønnsaker.

Knivserien Triangel er utviklet for å gi deg den beste ergonomiske kjøkkenopplevelsen. Knivene har et stilrent design med skaft i oljet eik. Navnet er inspirert av selve skaftet på kniven som er formet som et Triangel. Triangel formen vil gi deg et naturlig grep slik at trykket på kniven blir optimal.

Vask kniven med mild såpe, unngå oppvaskmaskin. Skarpe kniver gir matglede, slip derfor jevnlig med knivsliper og olje skaftene med nøytral matolje. Vask kokkekniven med mild såpe under rennende vann. Se en liten film om knivserien under 

Stålkvaliet av 440 og en herding på 56 i rockwellskalaen (hrc). Vi har funnet en svært god balanse mellom holdbarhet på eggen og hvor lett den er å slipe opp igjen. En kniv på for eksempel 62 hrc vil holde seg skarp lengre, men være vanskelig å slipe opp igjen (kanskje umulig for mange).  Kniven har gjennomgående knivblad ut i skaftet, som gir en mer solid og balansert kniv. Knivbladet er festet med tre nagler i skaftet.

Bladlengde 19 cm, totallengde 31,5 cm.

Til toppen